Nobile di Montepulciano

Nobile di Montepulciano is een zachte fluweelachtige doch volle droge rode wijn. De kleur is helder robijnrood en kleurt granaatrood wanneer deze ouder wordt.

De Nobile di Montepulciano wijn was vooral in de Middeleeuwen bekend als een van de beste wijnen van Italië en heeft deze reputatie daarna verloren aan de andere grote Italiaanse wijnen, zoals o.a. Brunello, Barolo en Amarone.

Geheel terecht komt deze wijn de laatste jaren weer helemaal terug. Deze opleving is niet zonder reden, de kwaliteit is sterk toegenomen door inspanningen van de producerende wijnhuizen die kwaliteit hoog in het vaandel hebben en toch is de prijs laag gebleven, vooral vergeleken met de andere grote Italiaase wijnen.

De Nobile di Montepulciano wijn kan redelijk lang bewaard kan worden, tussen de 10 en 15 jaar, en de wijn kan vanaf 3 jaar prima gedronken worden.

De smaken die in deze wijn herkend kunnen worden zijn die van kersen, bosvruchten, viooltjes, vanille en hout.

Nobile di Montepulciano heeft de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) kwalificering, de hoogste in Italië.