Prosecco en eten

Prosecco is een fantastische wijn voor bij fingerfood op feestjes, maar kan natuurlijk ook tijdens voorgerechten en de maatijd gedronken worden. Prosecco past goed bij wit vlees, pasta gerechten, salades (vooral met stukjes kip of eend), antipasto en allerlei andere hapjes die vaak op feesten geserveerd worden.

Prosecco kan het beste geschonken worden in lange smalle glazen die onder en boven een beetje smaller worden, de beste serveertemperatuur is tussen 6°C en 8°C.