Prosecco - een jonge wijn

U verwacht op deze pagina natuurlijk een jarenkaart voor Prosecco, deze heb ik expres niet op de site gezet omdat het voor Prosecco eigenlijk niet relevant is.

In tegenstelling tot vele wijnen is een Prosecco echt een wijn om snel op te drinken, Prosecco gist namelijk niet door in de fles zoals wel het geval is bij Champagne bijvoorbeeld. In de praktijk betekent dit dat de bubbels minder worden als de fles langer blijft liggen en dit komt de smaak niet ten goede. Mijn advies is dan ook: koop een prosecco van een goed wijnhuis vlak voordat u deze van plan bent op te drinken en geniet van een heerlijke frisse jonge Prosecco!